Asador castellano · Valladolid
Casa Malva
Lechazo al horno de leña, producto de temporada y una bodega con alma. Cocina castellana sin prisa, en pleno centro de Valladolid.
Producto de temporada
De la ribera a la mesa
Horno de leña
Como siempre se ha hecho
Bodega propia
Corta, pero muy pensada
Reserva en 1 minuto
Online, sin llamadas
35
años de oficio
Nuestra casa
Cocina castellana, sin prisa
Desde 1987 encendemos el horno de leña cada mañana. Trabajamos con pequeños productores de la ribera del Duero, tratamos el lechazo con el respeto de siempre y cuidamos cada mesa como si fuera la única.
Un asador de barrio que se ha hecho un nombre a base de producto honesto, brasa y una bodega que sabe acompañar. Ni más, ni menos.
La casa recomienda
Nuestras especialidades
Tres motivos para sentarte a la mesa. Y muchos más en la carta.
Lechazo al horno
Asado en horno de leña, lento, hasta que la piel cruje y la carne se deshace. Nuestro clásico.
Verduras de la ribera
Menestra, cardo, pochas… lo que la huerta manda cada semana, a la brasa o guisado.
Bodega y vinos
Ribera, Rueda y alguna joya escondida. Te ayudamos a elegir el vino perfecto para tu mesa.
Cada mediodía
El menú del día
De martes a viernes. Producto fresco y de temporada, a un precio de siempre.
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El ambiente
Un paseo por la casa
Reseñas
Lo que dicen en la mesa
Opiniones reales de quienes ya nos han visitado.
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Reserva tu mesa
Te guardamos sitio
Reserva online en menos de un minuto. Elige día, hora y zona; nosotros nos encargamos del resto.
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Dónde estamos
En el corazón de Valladolid
A dos minutos de la Plaza Mayor. Ven a comer, quédate a sobremesa.
¿Nos vemos esta semana?
Reserva tu mesa y déjate llevar por la brasa.